Desert cu pere și sos de unt și vin fiert
12 aprilie 2024 in Retete
Ingrediente:
4 pere Williams
750 ml vin alb
150 g zahăr
1 lămâie
50 g unt
1 păstaie de vanilie Fuchs
1 plic Amestec Vin Fiert Fuchs
- Puneți pe foc vinul, zahărul și amestecul pentru vin fiert Fuchs.
- Adăugați păstaia de vanilie la infuzat, apoi coaja de lămâie.
- Curățați perele de coajă și cotor.
- Strecurați vinul infuzat, apoi gătiți perele în acesta timp de 5-6 minute.
- Separați perele de sos și adăugați treptat untul rece în sos, în timp ce amestecați.
- Lăsați perele la răcit în sosul cu unt. După ce se răcesc, sunt gata de servit.
Preparare: